Cocotte, il est temps de remttre les aiguilles à l'heure - cuisson des oeufs.

Oui, ce week end on change les heures mais ce n'est pas de cela dont je voulais vous parler :-)

Mais Cocotte, de la cuisson des œufs !!!

Cela nous arrive des fois d'hésiter : le casse tête



Combien de minutes pour la durée de l' œuf à la coque (ca m'a toujours fait sourire coque en pensant à coq et poule), cuit dur ou mollet ?

Petit rappel :

L'œuf à la coque > venant du mot coquetier et non du coq bien sure lol

La durée est de 3 minutes lorsque l'eau est en ébullition
Il est utile de passer l'œuf sous l'eau froide pour stopper la cuisson

L'œuf mollet > cela dure 5 minutes, ensuite même procédé

L'œuf cuit dur > 10 minutes

Pour chaque cuisson,  le volume d'eau doit recouvrir entièrement les œufs.


A taaaaaaaaaaable :-)


Christelle Vanwarbeck
Zelles Ô Féminin

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